10/6 【収穫体験】マコモダケを収穫してみよう！（時間変更）→　終了しました

10/6（土曜）10：30～11：20　10時30分レストラン前集合。

持ち物：帽子、長袖、長靴、手袋、ある人はハサミ。
費用：１人1500円（マコモダケ５本付き）、1家族の場合、3000円（マコモダケ10本付き）
申込：ハーベストテラス八ヶ岳　0551-36-8100
定員：約２０名

マコモダケとはイネ科のマコモの根元にできる太くなった新芽の部分。黒穂菌により太くなった部分を油いためなどで食べます。中国や台湾、日本を含むアジアの河川で見られる水辺の植物です。農場の水田に毎年手植えで植えていて、収穫は９月下旬から１０月下旬。あまり一般的ではありませんが、知る人ぞ知る秋の味覚です。