ハーベストテラス八ヶ岳 HARVEST TERRACE YATSUGATAKE

Concept

南アルプスの雄大な自然の中に佇み山と土と風を感じる、畑と一体となった体験型レストラン。
目の前に広がる畑で作られた新鮮な野菜を使ったお料理を堪能いただける『ハーベストテラス八ヶ岳』
野菜の収穫を体験できる農園や、高原の風に吹かれながら各種講座を体験できるスタジオを併設しています。
八ケ岳ならではの里山の恵みと、現代らしいボーダレスなカルチャー体験。その二つが融合して生まれた今までにないココロとカラダのフィールドです。

  • ハーベストテラス八ヶ岳イメージ
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Resturant

目の前に広がる畑で採れる新鮮な野菜が料理の主役です。地元産の肉や、生みたての卵など素材の味を活かした八ヶ岳ならではのメニューを提供します。

ハーベストスタジオ

レストランに併設する「ポリナヘスタジオ」はオーナー自らが主宰するフラ教室「ポリナヘフラスタジオ」をはじめ、観光で来た方や地元の方向けの講座やイベントを開催します。非日常の空間をお楽しみください。講座を開講したい方や自主練習などのご利用についても空いている時間に開放しています。

ハーベストテラス八ヶ岳へのアクセス

ハーベストテラス八ヶ岳へのアクセス

〒408-0044
山梨県北杜市小淵沢町4869-1

レストランの住所は、WEB上やナビではまだ正しく認識されません。お越しいただく際は「山梨県北杜市小淵沢町5022」と入力ください。