南アルプスの雄大な自然の中に佇み山と土と風を感じる、畑と一体となった体験型レストラン。
目の前に広がる畑で作られた新鮮な野菜を使ったお料理を堪能いただける『ハーベストテラス八ヶ岳』
野菜の収穫を体験できる農園や、高原の風に吹かれながら各種講座を体験できるスタジオを併設しています。
八ケ岳ならではの里山の恵みと、現代らしいボーダレスなカルチャー体験。その二つが融合して生まれた今までにないココロとカラダのフィールドです。
目の前に広がる畑で獲れる新鮮な野菜が料理の主役です。地元産の肉や、生みたての卵など素材の味を活かした八ヶ岳ならではのメニューを提供します。
「ポリナヘスタジオ」はオーナー自らが主宰するフラ教室「ポリナヘ フラスタジオ」をはじめ、観光で来た方や地元の方向けの講座やイベントを開催します。非日常の空間をお楽しみください。講座を開講したい方や自主練習などのご利用についても空いている時間に開放しています。
＊スタジオレンタルについては１枠（５０分）１０００円です。詳しくはNEWS投稿欄「ハーベストスタジオ（ポリナヘフラスタジオ）4月からのご利用案内」をご覧ください。
"オススメ"八ヶ岳お出かけルート
◆ランチ＆カフェ 11：00～17：00（ランチLO14:00、カフェLO16：30)
◆ディナー（予約のみ） 17：30～21：00（LO20:00)
水曜定休
【ご予約について】
お電話のみのご予約とさせていただいております。
予約承りお時間
●ランチについては、11：00～12：30のお時間帯のみお席をキープ致します。
ランチ・ディナーともに前日までにご連絡ください
【駐車場について】
レストランのエントランスはお身体のご不自由なお客様専用の駐車スペースとなっております。
ご面倒ですがお車はレストラン上の駐車場にお停めいただきますようお願いいたします。
【お煙草について】
農作物を扱っているためにレストラン内だけではなく施設全体を禁煙とさせていただいております。
ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。
【スタジオレンタルについて】
スタジオレンタルについては１枠（５０分）１０００円です（2019年4月より）
詳しくはNEWS投稿欄「スタジオ（ポリナヘフラスタジオ）4月からのご利用案内」をご覧ください。