農園レストラン | ハーベストテラス八ヶ岳 HARVEST TERRACE YATSUGATAKE

目の前に広がる畑で採れる新鮮な野菜が料理の主役です。

目の前に広がる畑で採れる新鮮な野菜が料理の主役に、地元産の肉や、生みたての卵など素材の味を活かした八ヶ岳ならではのメニューを提供します。
オープン以来好評のハーブティーはオーナーでもあり、ハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュースによるオリジナルブレンドです。ランチ時には毎日1種類をセットドリンクで用意。
ストアではハーブティーのほか、AKIKOオリジナルアロマオイルも販売しています。

- ランチプレート
  
  2,000（スープ付き）円
  
  八ヶ岳の食材がすべてワンプレートに凝縮された当店自慢のメニューです
- 円
- 円
- 円
- ランチセットメニュー
  
  円
  
  スープセット　　300円
  スープ/フォカッチャセット　　500円
  ミニデザート　　300円
- ハーベストスペシャル
  
  M（2人前）1,850円　L（3～4人前）2,350円
  
  大塚さんのケールとほうれん草の上に名水赤鶏のグリル、川魚ミヤマの湧水サーモンのマリネ、プロシュッテリアモリモトさんの生ハム、
  こだわりトマトなどの八ヶ岳の名産がたっぷりの一品
- ケールのチョップサラダ
  
  1,300円
  
  大塚さんのケールをふんだんに使ったサラダ
  大豆のフリットが食感のアクセントに
  黄色い葉っぱのコーンスプラウトが色のアクセントに
- 季節のカラフル根菜サラダ
  
  1,450円
  
  大きめにカットした季節の根菜をアンチョビとくるみ、松の実のドレッシングで
- 古代米チップ
  
  300円
  
  古代米を炊いて、潰して、ペーストにして伸ばして、乾燥させて揚げています
  サックサクして軽い食感、お酒のおつまみにも子供のおやつにも大人気！
- 自家製ピクルス
  
  500円
  
  新鮮野菜をお店でつけ込んだ愛情たっぷりのピクルス
  酸味を抑えた優しい味で季節のお野菜を楽しめます
- 根菜フライドポテト
  
  600円
  
  ジャガイモだけでなく季節に合わせた旬の根菜をごろごろカットで
  シェフの手作りケチャップをつけて食べると一層美味しさが引き立ちます
  お酒のおつまみや子供のおやつにも
- こだわりトマトのカプレーゼ
  
  900円
  
  糖度の高いフルーツトマトとモッツァレラチーズの取り合わせはさっぱりとした味わいです
- フランクのソーセージグリル
  
  900円
  
  白州の名水で作り上げたフランクさんの手作りソーセージ4種4本セット
- 富士桜ポークのグリル
  
  2,500円
  
  地元の富士桜ポークの骨付き肉に大塚さんのよつぼし苺＆バルサミコソースを
  まとわせました。
  苺の甘みとバルサミコの酸味が豚の脂身にとてもよく合います
- 甲州ワインビーフのグリル
  
  3,200円
  
  きめの細かい柔らかさとほんのりと甘みのある肉質の甲州ワインビーフを
  シンプルに塩コショウでグリルしました
  ハーブオイルや唐辛子とナッツの自家製スパイスで召し上がってください
- ティラミス
  
  500円
  
  ジャンドゥィアチョコと中村農場さんのハーブ卵を使ったふわふわ食感が楽しい
  まったりとした味わい
- 山梨県産ブドウのカフェ
  
  1,000円
  
  シャインマスカット、ブドウのジュレ、コーンフレーク、マスカルポーネクリームのいろいろな味の楽しめるカフェ
- ハーベストアイス
  
  400円
  
  中村農場のハーブ卵を使った自家製バニラアイス
- キッズメニュー　トマトのスパゲティー
  
  900円
- キッズメニュー　カルボナーラ・スパゲティー
  
  900円
- キッズメニュー　ミートソース・スパゲティー
  
  900円
- モンブランタルト
  
  550円
  
  タルト生地の上にアーモンドとクリーム（+カットした栗）とマロンペーストを重ねました
- マコモとアンチョビのペペロンチーノ
  
  1,950（スープ、サラダ、ドリンク付き）円
  
  マコモとはイネ科の植物でタケノコに似た見た目と味わいの今が旬のお野菜
- 北杜市産ごぼうとチョリソーのトマトソース
  
  1,950（スープ、サラダ、ドリンク付き）円
  
  きのこは北杜市で採れたしいたけ、ひらたけ、きくらげなどを使用しています
- 山の水農場きのこのミートソース
  
  1,950（スープ、サラダ、ドリンク付き）円
  
  あさかわ農場で採れたごぼうとチョリソーと山の水農場さんのキノコのピリ辛トマトソース
- 自然派ナポリタン
  
  1,400円
  
  大塚さんが作ったアイコトマトの旨味が凝縮された添加物が入っていないケチャップを使っています
  タコさんウインナーがキュートな具たくさんナポリタン
- カルボナーラ
  
  1,500円
  
  フランクさんのベーコンと中村農場さんのハーブ卵を使った濃厚カルボナーラ
  農園のローズマリーの香りがアクセントです
- ハーベストピザ
  
  1,500円
  
  トマトソースとモッツァレラチーズの上に農園野菜をたっぷりと乗せました
  野菜をたっぷり味わえるピザです
- 山の水農場のキノコたっぷりピザ
  
  1,600円
  
  アンチョビソースの上にたっぷりキノコが乗っています
  キノコの食感がビールにピッタリです
- 1,200円
- ザ・ビューティー
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  華やかなローズの香りに包まれながらほんのり酸味のきいたフルーティーな味をお楽しみいただけます。美しい素肌でありたいと願う方に。
  肌荒れが気になる時
  美肌を心がけている方に
  髪や爪を大切にしている方に
  疲労回復時に
  ローズヒップ、ハイビスカスほか
- ヒーリング
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  りんごのように甘く優しい風味が心をホッと穏やかに和ませてくれます。お休み前やくつろぎのお時間におすすめです。
  ストレス状態の時に
  不安や緊張から解放されたい時に
  リラックスしたい時に
  質の良き眠りのために
  カモミール、リンデンほか
- チアアップ
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  紅茶のような風味の中にほのかに漂うスパイシーな香りをお楽しみいただけます。日ごろから元気で健やかでありたいと願う方に。
  風邪にひき初めに
  冷えやむくみの気になる方に
  花粉に悩まされている方に
  アンチエイジングに興味のある方に
  ルイボス、エルダーフラワーほか
- リフレッシュ
  
  （1ポット）700円
  
  レモングラスやペパーミントを中心にグリーンルイボスやマルベリー（桑の葉）、フェンネルなどの爽やかさも加えたスッキリとした味わい。気分転換したい時はもちろん、目的やプチ不調にも。
  ・リフレッシュしたい時に
  ・ダイエット中の方に
  ・食後の満腹感解消に
  ・お腹のハリが気になる時に
  ・胃腸の不調時に
  ・お口の中をさっぱりさせたい時に
- ボディミスト【プロテクトミミーミント】
  
  1,650円
  
  プロテクトミーの香りをベースにWミントとオレンジスィートも加えたボディミスト。
  爽快でクールな使用感は男女問わずお使いいただける香り。
  アウトドアやスポーツのあとに。
  お風呂上りやマスクスプレーとしても。
- オリジナルルームスプレー【ザ・ハーベスト】
  
  1,320円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  玄関やリビングなどのルームスプレー、寝室でピローミストとしてお使いいただけます。
  リフレッシュにぴったり。マスクスプレーとしてお使いになる場合は、マスクから離してマスク表側に１回スプレーしてください。
  
  オンラインショップ
- オリジナルスキンジェル【プロテクトミー】
  
  1,540円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  虫の苦手な香りを利用した天然のボディジェル
  毎日のお出かけや公園遊び、ガーデニング、庭仕事に
  ピクニック、キャンプ、山登り、川遊びなどの楽しいアウトドアでも。
  小さなお子様にも安心してお使いいただけます。
  レモン調の香りはゴルフを楽しまれる男性にも好評です。
  
  オンラインショップ
- オリジナル精油【ザ・ハーベスト】
  
  1,000、1,900円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  ハーベストテラス八ヶ岳をイメージしてブレンドしました。
  4種類のシトラスに深い森の香りとさわやかなハーバル調の香りを織り込みました。
  5㎖1,000円　10㎖1,900円
  
  オンラインショップ
- オリジナル精油【プロテクトミー】
  
  1,000、1,900円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  レモングラスを中心にユーカリレモンなどさわやかな香りをブレンド
  毎日のお出かけや公園遊びに
  ピクニック、キャンプ、山登り、川遊びに
  ガーデニング、庭仕事に、ゴルフのおともに
  コットンにしみ込ませてクローゼットの防虫にも。
  5㎖1,000円　10㎖1900円
  
  オンラインショップ
- オリジナルアロマストーン
  
  1,320円
  
  ロゴマーク入り珪藻土のアロマストーン
  精油を垂らしてディフューザーとして使います。
  ケース付きなので職場や旅先にも持ち運びできるモバイルアロマです。
  いつでもどこでもパーソナルな香りに包まれて。
  アスベストの混入はいっさいありませんのでご安心してお使いください。
- アロマストーンセット
  
  2,050円
  
  オリジナルブレンド精油5㎖＆オリジナルストーンセット
  オリジナルブレンド精油は２種類、珪藻土でできたハーベストテラス八ヶ岳ロゴマーク入りストーン（ケース付き）アスベストの混入はありませんのでご安心してお使いください。
  単品で購入するよりお得です。
  
  オンラインショップ
- ウッドディフューザー/りんご
  
  3,300円
  
  木工作家大上弘太郎氏の木のディフューザーとAKIKOプロデュースのオリジナル精油がセットになりました。
  りんごは八ヶ岳産ひのきとウリンで作られえており、軸の部分を取り外して精油を数滴垂らします。
  精油が木にしみ込み、空間をやさしく香らせます。香りが弱くなったら精油を足してください。
  オリジナル精油【ザ・ハーベスト】と【プロテクトミー】各5㎖付き
- ウッドディフューザー/針葉樹
  
  3,300円
  
  木工作家大上弘太郎氏の木のディフューザーとAKIKOプロデュースのオリジナル精油がセットになりました。
  針葉樹は八ヶ岳産ひのきとウリンで作られえており、幹の部分を取り外して精油を数滴垂らします。
  精油が木にしみ込み、空間をやさしく香らせます。香りが弱くなったら精油を足してください。
  オリジナル精油【ザ・ハーベスト】と【プロテクトミー】各5㎖付き
- アロマスティックセット
  
  2,300円
  
  オリジナルブレンド精油10㎖＆スティック
  精油瓶に直接ウッドスティックを差し込みます。
  木が精油を吸い上げ芳香浴が楽しめます。
  お部屋のインテリアにもGOOD。
  精油は２種類、スティックは６種類
- ウッドビーズアクセサリー
  
  550、990円
  
  植物染料で染めた優しい色合いの天然木でできているアクセサリー。
  ハンディキャップのある方々が丁寧に作りました。
  ブレスレット、ネックレス、ヘアーゴム、カーアクセサリーなどに。
  精油をしみ込ませて香りを楽しむこともおススメ。
  オーガンジー袋付き
  売上は障がい者団体に寄付させて頂いております。
  S500円　M990円　
- オリジナルハーブティーミニ
  
  453円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  〈リフレッシュ〉〈ザ・ビューティ〉〈ヒーリング〉（チアアップ〉
  各10ｇ
  お試しやプチプレゼントにぴったり。
- オリジナルハーブティー
  
  1,080円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  〈リフレッシュ〉〈ザ・ビューティ〉〈ヒーリング〉（チアアップ〉
  各25～30ｇ
  ハーベストテラス八ヶ岳の味をご家庭や贈り物に。
  オンラインショップ
- オリジナルコーヒー
  
  1,320円
  
  ハーベストテラス八ヶ岳で提供しているオリジナルのブレンドコーヒーです。
  コロンビア産深煎り豆　200ℊ
- トマトジュース
  
  1,728円
  
  アイコ100％
  トマトジュースが苦手な方もおいしく頂けます。
  750㎖
- 円
- 3,000～円
  
  5名様以上。
  盛り込み3,000円から。
  女子会、歓送迎会、謝恩会、結婚パーティー、ご法事をはじめ貸切パーティーなども承ります。
  お気軽にご相談下さい。
- 円
- 収穫体験
  
  円
  
  季節に応じた収穫体験を随時実施しております。
  天候等に左右されますので実施期間については店頭のほか、HPの「NEWS」欄やSNSでお知らせしていきます。
  ●実施例
  ゴールドラッシュ（とうもろこし）、アイコ（ミニトマト）、マコモダケ、さつまいもなど
- 円
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