農園レストラン | ハーベストテラス八ヶ岳 HARVEST TERRACE YATSUGATAKE

目の前に広がる畑で採れる新鮮な野菜が料理の主役です。

目の前に広がる畑で採れる新鮮な野菜が料理の主役に、地元産の肉や、生みたての卵など素材の味を活かした八ヶ岳ならではのメニューを提供します。
オープン以来好評のハーブティーはオーナーでもあり、ハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュースによるオリジナルブレンドです。ランチ時には毎日1種類をセットドリンクで用意。
ストアではハーブティーのほか、AKIKOオリジナルアロマオイルも販売しています。

- プレートランチ
  
  2,100円
  
  食材にこだわった当店自慢のメニューです。
  季節ごとに内容が変わります。
  スープ、ドリンク付き。
- 季節のパスタ　各種
  
  1950円
  
  サラダ＋スープ＋フリードリンク付き
- マルゲリータ(単品)
  
  1400円
  
  トマト、モッツレラチーズ、バジル
  ＋600円でサラダ＋スープ＋フリードリンク付きに出来ます。
- 4種のチーズピザ(単品)
  
  1650円
  
  モッツレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、グラナパダーノチーズ
  ＋600円でサラダ＋スープ＋フリードリンク付きに出来ます。
- 季節のピザ(単品)
  
  円
  
  きのこのピザやとうもろこしのピザなど、旬の食材を使用したものをご用意しております。
  ＋600円でサラダ＋スープ＋フリードリンク付きに出来ます。
- ディナーセットメニュー各種
  
  2500円
  
  本日のサラダ、スープ、ピザorパスタ、食後のお飲み物（＋￥300でデザート）がセットになったお得なメニュー。
  メニュー選びが大変な方や、ゆっくりと地元の野菜を使ったお食事を味わいたい方などにおすすめなプチコースメニューです。ピザやパスタの内容は季節によって異なります。
- 季節のパスタ各種
  
  1400～円
  
  旬の野菜を取り扱ったパスタをご用意しております。
  （ランチメニューと同じ内容ですので、詳しくはランチメニューをご覧ください。）
- マルゲリータ
  
  1400円
  
  トマト、バジル、モッツァレラチーズの入った、お子様にも大人気の定番ピザ。
- 4種のチーズピザ
  
  1,650円
  
  モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、グラナパダーノの4種のチーズを使ったピザ。
  お好みで蜂蜜をかけてお召し上がりください。
- 山の水農場きのこのピザ
  
  1,600円
  
  北杜市で採れたきのこをのせたピザ。
  辛味オイルとの相性が抜群です。
- 季節のピザ
  
  1500～円
  
  その他、季節の食べ物を取り扱ったピザをご用意しております。
  （ランチメニューと同じ内容ですので、詳しくはランチメニューをご覧ください。）
- 本日の農園サラダ
  
  Sサイズ（1人前）　500 Mサイズ(2人前）　 950円
  
  旬の野菜をふんだんに使ったサラダです
- ゴロゴロサラダ
  
  800円
  
  レンコン、人参、里芋、さつまいもなどの根菜を使ったサラダ
- 八ヶ岳生ハム
  
  1,200円
  
  地元の名店Prosciutteria Morimoto(プロシュッテリア　モリモト）さんの八ヶ岳の風で磨きあげられた自家製生ハム
- 根菜フライドポテト
  
  800円
  
  ジャガイモだけでなく季節に合わせた旬の根菜をごろごろカットで
  シェフの手作りケチャップをつけて食べると一層美味しさが引き立ちます
  お酒のおつまみや子供のおやつにも
- 季節のアヒージョ
  
  900（パン付き）円
  
  旬のお野菜を使用した思わずお酒が進む1品です
- フランクのソーセージグリル
  
  1200円
  
  白州の名水で作り上げたフランクさんの手作りソーセージ4種4本セット
- 富士桜ポークのグリル
  
  2,700円
  
  地元の富士桜ポークの骨付き肉に粒マスタードを添えました。
  リピートされるお客様も多い逸品です。
- 甲州ワインビーフのグリル
  
  3,400円
  
  きめの細かい柔らかさとほんのりと甘みのある肉質の甲州ワインビーフを
  シンプルに塩コショウでグリルし、赤ワインソースをまとわせました。
- 湧水マスのポワレ　グリーンピューレと焦がしバター
  
  2,000円
  
  八ヶ岳のふもとの水で育った湧水マスとお野菜
- 名水赤鶏のコンフィ
  
  2,200円
  
  中村農場の鶏肉をオイルで丁寧に煮込みました
- 単品スープ
  
  400円
  
  旬のお野菜を使った体に優しいスープです
- 単品フォカッチャ
  
  300円
  
  焼きたてのフォカッチャに農園で採れた」ローズマリーの香りがアクセント　乳成分・卵不使用
- 単品パン
  
  150円
  
  国産小麦を使用/乳成分・卵不使用
- 自家製バニラアイス
  
  400円
  
  中村農場のハーブ卵を使用した自家製アイス
- その他デザート
  
  450〜円
  
  その他にもデザートをご用意しております。
- ザ・ビューティー
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  華やかなローズの香りに包まれながらほんのり酸味のきいたフルーティーな味をお楽しみいただけます。美しい素肌でありたいと願う方に。
  肌荒れが気になる時
  美肌を心がけている方に
  髪や爪を大切にしている方に
  疲労回復時に
  ローズヒップ、ハイビスカスほか
- ヒーリング
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  りんごのように甘く優しい風味が心をホッと穏やかに和ませてくれます。お休み前やくつろぎのお時間におすすめです。
  ストレス状態の時に
  不安や緊張から解放されたい時に
  リラックスしたい時に
  質の良き眠りのために
  カモミール、リンデンほか
- チアアップ
  
  （1ポット）700円
  
  メディカルハーブの考えを取り入れたオリジナルブレンドです。
  紅茶のような風味の中にほのかに漂うスパイシーな香りをお楽しみいただけます。日ごろから元気で健やかでありたいと願う方に。
  風邪にひき初めに
  冷えやむくみの気になる方に
  花粉に悩まされている方に
  アンチエイジングに興味のある方に
  ルイボス、エルダーフラワーほか
- リフレッシュ
  
  （1ポット）700円
  
  レモングラスやペパーミントを中心にグリーンルイボスやマルベリー（桑の葉）、フェンネルなどの爽やかさも加えたスッキリとした味わい。気分転換したい時はもちろん、目的やプチ不調にも。
  ・リフレッシュしたい時に
  ・ダイエット中の方に
  ・食後の満腹感解消に
  ・お腹のハリが気になる時に
  ・胃腸の不調時に
  ・お口の中をさっぱりさせたい時に
- ボディミスト【プロテクトミーミント】
  
  1,780円
  
  プロテクトミーの香りをベースにWミントとオレンジスィートも加えたボディミスト。
  爽快でクールな使用感は男女問わずお使いいただける香り。
  アウトドアやスポーツのあとに。
  お風呂上りやマスクスプレーとしても。
- オリジナルルームスプレー【ザ・ハーベスト】
  
  1,560円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  玄関やリビングなどのルームスプレー、寝室でピローミストとしてお使いいただけます。
  リフレッシュにぴったり。マスクスプレーとしてお使いになる場合は、マスクから離してマスク表側に１回スプレーしてください。
  
  オンラインショップ
- オリジナルスキンジェル【プロテクトミー】
  
  1,780円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  虫の苦手な香りを利用した天然のボディジェル
  毎日のお出かけや公園遊び、ガーデニング、庭仕事に
  ピクニック、キャンプ、山登り、川遊びなどの楽しいアウトドアでも。
  小さなお子様にも安心してお使いいただけます。
  レモン調の香りはゴルフを楽しまれる男性にも好評です。
  
  オンラインショップ
- オリジナル精油【ザ・ハーベスト】
  
  1,100円、2,100円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  ハーベストテラス八ヶ岳をイメージしてブレンドしました。
  4種類のシトラスに深い森の香りとさわやかなハーバル調の香りを織り込みました。
  5㎖1,100円　10㎖2,100円
  
  オンラインショップ
- オリジナル精油【プロテクトミー】
  
  1,100円、2,100円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  レモングラスを中心にユーカリレモンなどさわやかな香りをブレンド
  毎日のお出かけや公園遊びに
  ピクニック、キャンプ、山登り、川遊びに
  ガーデニング、庭仕事に、ゴルフのおともに
  コットンにしみ込ませてクローゼットの防虫にも。
  5㎖1,100円　10㎖2,100円
  
  オンラインショップ
- オリジナル精油【リトルブーケ】
  
  1,100円、3,000円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  ・オーガニックラベンダーブルガリア　
  ・オーガニックカモマイルローマン　
  ・オーガニックフランキンセンス　
  ・オーガニックレモンバーベナ
  などに
  ・オーガニックオレンジスイート　
  ・ホーウッド
  と言ったフレッシュな柑橘系の香りを加え
  幸福感をもたらす甘く優しい香りに仕上げました。
  3㎖1,100円　10㎖3,000円
- オリジナルアロマストーン
  
  1,400円
  
  ロゴマーク入り珪藻土のアロマストーン
  精油を垂らしてディフューザーとして使います。
  ケース付きなので職場や旅先にも持ち運びできるモバイルアロマです。
  いつでもどこでもパーソナルな香りに包まれて。
  アスベストの混入はいっさいありませんのでご安心してお使いください。
- アロマストーンセット
  
  2,400円
  
  オリジナルブレンド精油5㎖＆オリジナルストーンセット
  オリジナルブレンド精油は２種類、珪藻土でできたハーベストテラス八ヶ岳ロゴマーク入りストーン（ケース付き）アスベストの混入はありませんのでご安心してお使いください。
  単品で購入するよりお得です。
  
  オンラインショップ
- 【品切】ウッドディフューザー/りんご
  
  3,300円
  
  木工作家大上弘太郎氏の木のディフューザーとAKIKOプロデュースのオリジナル精油がセットになりました。
  りんごは八ヶ岳産ひのきとウリンで作られえており、軸の部分を取り外して精油を数滴垂らします。
  精油が木にしみ込み、空間をやさしく香らせます。香りが弱くなったら精油を足してください。
  オリジナル精油【ザ・ハーベスト】と【プロテクトミー】各5㎖付き
- 【品切】ウッドディフューザー/針葉樹
  
  3,300円
  
  木工作家大上弘太郎氏の木のディフューザーとAKIKOプロデュースのオリジナル精油がセットになりました。
  針葉樹は八ヶ岳産ひのきとウリンで作られえており、幹の部分を取り外して精油を数滴垂らします。
  精油が木にしみ込み、空間をやさしく香らせます。香りが弱くなったら精油を足してください。
  オリジナル精油【ザ・ハーベスト】と【プロテクトミー】各5㎖付き
- 【品切】ウッドビーズアクセサリー
  
  550、990円
  
  植物染料で染めた優しい色合いの天然木でできているアクセサリー。
  ハンディキャップのある方々が丁寧に作りました。
  ブレスレット、ネックレス、ヘアーゴム、カーアクセサリーなどに。
  精油をしみ込ませて香りを楽しむこともおススメ。
  オーガンジー袋付き
  売上は障がい者団体に寄付させて頂いております。
  S500円　M990円　
- オリジナルハーブティーミニ
  
  460円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  〈リフレッシュ〉〈ザ・ビューティ〉〈ヒーリング〉（チアアップ〉
  各10ｇ
  お試しやプチプレゼントにぴったり。
- オリジナルハーブティー
  
  1,100円
  
  オーナーでありハーバルセラピスト/アロマテラピーインストラクターAKIKOプロデュース。
  〈リフレッシュ〉〈ザ・ビューティ〉〈ヒーリング〉（チアアップ〉
  各25～30ｇ
  ハーベストテラス八ヶ岳の味をご家庭や贈り物に。
  オンラインショップ
- トマトジュース(大&小)
  
  小648円、大1,728円
  
  アイコ100％
  トマトジュースが苦手な方もおいしく頂けます。
  
  750㎖
- 円
- 3,500～円
  
  5名様以上。
  盛り込み3,500円から。
  女子会、歓送迎会、謝恩会、結婚パーティー、ご法事をはじめ貸切パーティーなども承ります。
  お気軽にご相談下さい。
- 円
- 収穫体験
  
  円
  
  季節に応じた収穫体験を随時実施しております。
  天候等に左右されますので実施期間については店頭のほか、HPの「NEWS」欄やSNSでお知らせしていきます。
  ●実施例
  ゴールドラッシュ（とうもろこし）、アイコ（ミニトマト）、マコモダケ、さつまいもなど